تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
دجاج المقلي من أفضل وأشهي وصفات الدجاج، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل .
المقادير والمكونات:
- 4 أكواب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- دجاجتان مقطع إلى 16 قطعة
- 3 بيضات
- كوب ونصف ماء
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- زيت غزير للقلي
اقرأ ايضا: طريقة عمل كيكة سهلة بدون حليب
طريقة التحضير:
- اخلطي كوبان وثلث من الدقيق مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم، وملعقة البابريكا، والفلفل الأسود، وبهارات الدجاج في وعاء.
- في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الماء والملح وكمية الدقيق المتبقية.
- غمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط الدقيق.
- سخني الزيت في مقلاة على نار حرارة 250 مئوية، واقلي الدجاج حتى يتحمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات.
- ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً.
